per un bicchiere

Eccoci di nuovo con le Vignaiole! Oggi tocca a Virginia Rossetti di Colle Adimari presentare il suo vino del cuore.

“Il vino a cui sono più legata è Lanfora, un progetto che ho fortemente voluto sin dall’inizio e nel quale ho creduto veramente tanto. È un vino nato da un’idea e da una necessità: mio nonno aveva piantato in passato del Cabernet Sauvignon ed io non avevo ancora chiaro come poterlo valorizzare in un prodotto che avrei sentito mio fino a quando una fornace locale ci ha fornito un’anfora di terracotta da testare per affinare i vini.

Da lì è nato tutto, un vero e proprio esperimento che non aveva ancora un risultato chiaro ma solo ipotizzato, sperato, e percepito da un misto di sensazioni che ci spingevano in quella direzione. Ho fatto anche una grande ricerca sul packaging scegliendo un’etichetta che mi rappresentasse pienamente rispettando le caratteristiche del vino all’interno della bottiglia. Qualcosa di particolare ma non estremo: un bouquet di semplicità, eleganza e modernità. Lanfora è un po’ il mio biglietto da visita quando mi chiedono di descrivere al volo la mia realtà.”

Qualche curiosità:

Read More “Virginia Rossetti – Vignaiola 2.0 di Colle Adimari”

Dopo aver presentato il progetto Vignaiole 2.0 è arrivato il momento di presentare le Vignaiole ed il loro vino del cuore (lo so, è una frase fatta, solita, romantica e sdolcinata, ma l’immagine è sempre molto bella).

Iniziamo con Claudia e Giulia Benazzoli che ci raccontano così il loro GIAVA: “Il nostro vino del cuore è lei, Giava, la nostra Corvina in purezza. Volevamo un vino da indossare, come un profumo. Un vino che ti conquistasse con le sue note balsamiche di testa e che si aprisse pian piano verso le note di cuore dal sapore terroso, speziato e minerale, che con le sue note di fondo ti facesse viaggiare verso posti esotici, solo chiudendo gli occhi.”

Per conoscere qualcosa in più vi diciamo che Claudia e Giulia, durante un pomeriggio come tanti altri, tra le solite chiacchiere, si pongono questa domanda: “Ma le nostre etichette raccontano di noi?” Un anno impegnato a riflettere su loro stesse e sulla loro storia porta a mettere nero su bianco le loro idee ed i loro sogni. Il risultato sono etichette bellissime, riconoscibili tra migliaia e da incorniciare.

Read More “Claudia e Giulia Benazzoli – Vignaiole 2.0 di Cantina Benazzoli”