Bollicine Novità

RUINART – EVA JOSPIN – CARTE BLANCHE 2023

CARTE BLANCHE 2023
RUINART PRESENTA EVA JOSPIN

Eva Jospin è un’artista francese famosa per i suoi lavori scultorei con il cartone, i disegni e i ricami.

È stata scelta da Maison Ruinart per l’edizione 2023 di Carte Blanche, il programma con cui Maison Ruinart affida, ogni anno ad un artista diverso, la reinterpretazione artistica del proprio patrimonio.

Ispirandosi alla regione dello Champagne e al patrimonio della Maison ha creato l’opera Promenade(s), un paesaggio scultoreo in cui ognuno di noi è invitato a immergersi. Un’installazione che rende omaggio all’intelligenza della mano e allo spirito visionario, entrambi essenziali per lo sviluppo di un grande vino.

UNA VERA E PROPRIA OPERA D’ARTE

Eva Jospin ha creato una confezione da collezione per una Jéroboam, la bottiglia da 3 litri, di Ruinart Blanc de Blancs, trasformando la scatola in una Crayères in miniatura, scolpita in strati di cartone, in cui la bottiglia è incastonata.

Sulla pagina Instagram di Ruinart potete trovare tanti video Champagne Ruinart (@ruinart) • Foto e video di Instagram

Gli amici di Milano possono vedere un’opera dell’artista c/o lo store Max Mara in Corso Vittorio Emanuele/Piazza del Liberty – Eva Jospin Microclima (maxmara.com)

Malto e luppolo Novità

FORST – LA BIRRA DI PASQUA 2023

LA BIRRA DI PASQUA FORST – SPECIAL EDITION 2023

La Pasqua si avvicina e torna la SPECIAL EDITION di FORST.

La prima edizione speciale dell’anno è la Birra di Pasqua FORST, dedicata a questa imminente celebrazione.

Presentata in modo allegro e primaverile, giusta per ogni occasione, la Special Edition Birra di Pasqua FORST offre uno spunto ideale per brindare insieme alla Pasqua. La Birra di Pasqua FORST è l’accompagnamento perfetto per i piatti tipici della tradizione pasquale, siano essi salati o dolci, perché si armonizza perfettamente con gli ingredienti di questa stagione.

Acqua, malto d’orzo, gritz di mais e luppolo sono gli ingredienti di questa birra con schiuma finemente porosa e compatta, molto profumata, con note aromatiche fresche e seducenti, ed un gusto morbido e piacevolmente fresco.

La sua bassa gradazione di 4,9 % vol, la rendono ideale per la primavera.

FORST birra di pasqua

Novità

Minuty – M “Hanna KL” 2022

Minuty – M “Hanna KL” 2022

M de Minuty x HANNA KL, l’incontro delicato tra arte e natura in un inedito viaggio sensoriale

Per il quinto anno, l’emblematica tenuta provenzale Minuty rende omaggio alla bellezza della terra di Saint-Tropez con la sua nuova bottiglia in Edizione Limitata della sua cuvée M.

Per questa annata 2022, Minuty collabora con Hanna KL, artista svedese da un universo che fonde poesia e creatività, e ci guida attraverso un viaggio sensoriale unico alla scoperta della Costa Azzurra. La sottile combinazione di colori scintillanti con forme di piante e frutti esalta la freschezza e la delicata complessità della cuvée M de Minuty di questa bottiglia.

Un rosé Côtes de Provence vivace e fruttato di Minuty

Costruito sotto il regno di Napoleone III, Château Minuty fu acquistato nel 1936 da Gabriel Farnet, che si impegnò a riportarlo al suo antico splendore. Così, nel 1955, la proprietà entrò nella ristretta cerchia delle 23 Crus Classés tra i vini della Côtes de Provence. In seguito, la proprietà incrociò il cammino di Monique ed Etienne Matton che, grazie al loro dedito lavoro, contribuirono notevolmente far conoscere Château Minuty sulle più grandi tavole della Costa Azzurra. Oggi, i fratelli Jean-Etienne e François Matton hanno preso in mano le redini della tenuta con orgoglio, infondendo uno spirito moderno. Read More “Minuty – M “Hanna KL” 2022″

Bollicine Novità

Billecart-Salmon Clos Saint-Hilaire 2005

Billecart-Salmon : Le Clos Saint-Hilaire 2005

Uno champagne millesimato fresco dalla grande ricchezza aromatica

La Maison di champagne Billecart Salmon, dalla sua creazione nel 1818 da parte di Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, è rimasta indipendente, conservando per 7 generazioni il suo know-how e l’alta qualità dei suoi vini.

Il vigneto Billecart-Salmon si estende dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims per quasi cento ettari. Le viti sono coltivate e curate in modo tradizionale al fine di produrre frutti autentici in grado di riflettere la qualità del terroir della Champagne.

Il Clos Saint-Hilaire 2005 della Maison Billecart-Salmon, prodotto in quantità limitata, prende il nome dal santo patrono della chiesa di Mareuil-sur-Aÿ. Questa eccezionale cuvée è ottenuta da un unico appezzamento composto da un ettaro di vecchie viti piantate nel 1964 a Mareuil-sur-Aÿ. Il dosaggio di questo champagne Extra Brut è di 1 g/litro.

Un blanc de noir, Pinot Nero in purezza, è stato vinificato solamente in barrique con un lungo periodo di maturazione sui lieviti di poco più di 14 anni.

Si presenta brillante, con sottili sfumature dorate. L’effervescenza è fine e delicata. Read More “Billecart-Salmon Clos Saint-Hilaire 2005”

a casa

Arte a San Leonardo – Simone Berti

La prima edizione di Arte a San Leonardo ha visto il coinvolgimento di Simone Berti (1966) che, al termine di una residenza sviluppatasi in più momenti nel corso del 2022, ha realizzato un Libro d’Artista in 120 copie e un’Etichetta d’artista per vestire 999 bottiglie di San Leonardo dell’annata 2018.

Tema della ricerca di Berti è “L’attesa non è tempo sprecato”, una riflessione sul ruolo del tempo e delle sue diverse manifestazioni nella vita dell’uomo e in quella della natura, nell’evoluzione di un’idea artistica e in quella di un prodotto come il vino.

Saranno disponibili unicamente 200 lotti in cassetta di legno da tre bottiglie che potranno essere acquistati tramite una vendita a tempo.

L’asta inizierà martedì 21 marzo alle ore 12:00 per concludersi 48 ore dopo giovedì 23 alle ore 12:00.

II progetto “Arte a San Leonardo” nasce dal desiderio di mettere in dialogo la storia e l’identità della tenuta San Leonardo con i linguaggi dell’arte contemporanea e lo sguardo degli artisti.

Per la durata di un anno, è stato coinvolto l’artista Simone Berti nei diversi momenti della vita della tenuta, con l’obiettivo di instaurare un dialogo tra la sua ricerca e gli elementi che costituiscono l’identità di San Leonardo: dalla natura alle persone, dalle fasi di lavorazione dei vini al paesaggio e alla vita agricola.  Il progetto è a cura di Giovanna Amadasi. Read More “Arte a San Leonardo – Simone Berti”

Bollicine Novità

Charles Heidsieck – Millésimé 2013

Charles Heidsieck – Millésimé 2013

Un grande champagne d’annata ricco di potenza e purezza aromatica

La Maison di Champagne Charles Heidsieck è un riferimento ineguagliabile, che custodisce un patrimonio prestigioso con due cave di gesso millenarie. Charles Heidsieck, da vero pioniere, si è distinto alla fine degli anni ’80 mettendo in evidenza l’eccezionale evoluzione aromatica dei suoi Champagne Brut plurimillenari. Nel 1987, Charles Heidsieck è stata la prima Maison di Champagne a indicare l’anno di “mise en cave” per seguire l’evoluzione del vino nel tempo.

Charles Heidsieck possiede un vigneto di circa 60 ettari nelle regioni della Marna e dell’Aube. Questo vigneto è certificato come sito di viticoltura sostenibile e ha ottenuto la certificazione di Alto Valore Ambientale (HVE). Charles Heidsieck, seguendo il modello della Champagne, oltre ai propri vigneti, completa il proprio fabbisogno con contratti di fornitura a lungo termine con viticoltori e cooperative rigorosamente selezionati nella Champagne.

Il 4° Brut Millésimé prodotto dal 2000, questo Charles Heidsieck Millésimé 2013 è ottenuto da una rigorosa selezione di 10 Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims: Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières e Avenay. Il dosaggio di questo champagne Brut è di 9 g/l.

L’annata 2013 è caratterizzata da un inverno e una primavera particolarmente freddi, ma senza subire un forte impatto dal gelo sui vigneti, che hanno preceduto un’estate con brevi ondate di caldo che hanno portato a una maturazione fenolica ben superiore alla media. Le condizioni autunnali hanno ritardato la vendemmia fino a metà settembre o addirittura all’inizio di ottobre, a seconda del terroir. I periodi di pioggia registrati durante la vendemmia sono stati benefici, favorendo una buona maturazione.

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Eventi

SINESTESIE LANGA – vino musica territorio

DEGUSTAZIONE SPECIALE IN LANGA: “SINESTESIE”
ASCOLTA IL VINO, ASSAPORA LA MUSICA, RESPIRA IL TERRITORIO

Nella cantina Diego Morra a Verduno (Cuneo) | Sabato 1° aprile 2023 alle 17
Altre date in calendario: 17 giugno, 1° luglio, 23 settembre e 21 ottobre

Alla cantina Diego Morra, a Verduno (Cuneo), accolti dall’abbraccio naturale di alcuni tra i più vocati cru di Barolo della zona, sono in programma cinque appuntamenti per una degustazione straordinaria, dove vino, cibo e musica coesistono armoniosamente e si contaminano in un percorso sperimentale e coinvolgente.
“Sinestesie”, questo l’evocativo nome del progetto che invita ad “ascoltare il vino, assaporare la musica, respirare il territorio”.
Primo appuntamento in calendario sarà quello di sabato 1° aprile, alle 17. Accompagnati dalla musica dal vivo di Monica Agosto (violino) e Gianpiero Gregorio (chitarra), i vini Diego Morra si potranno degustare insieme alle preparazioni della chef Clara Aimonetto in un pairing tra cinque calici, cinque portate e dieci brani musicali.
“Crediamo che le emozioni possono contribuire a memorizzare momenti, sensazioni e fissare
esperienze – dice Francesca Garbaccio, che insieme al marito Diego Morra guida l’azienda -. Creando un contesto stimolante a livello sensoriale, vorremmo sollecitare i nostri ospiti a richiamare alla mente le emozioni provate tutte le volte che prenderanno un calice di vino o ascolteranno un particolare brano oppure assaggeranno un certo sapore”.
In alcune cantine l’abbinamento “degustazione, cibo e musica” è una prassi consolidata: si mesce il vino, si servono piatti della tradizione i musicisti eseguono il proprio repertorio. Per “Sinestesie” la formula è diversa: si interpretano canzoni e musiche di genere ed epoche diverse in base al singolo vino servito.
“Le scelte musicali – spiega Monica Agosto – sono state ispirate dalle caratteristiche dei vini, dalla storia e dalla tradizione. Questo esperimento è nato dalla domanda che ci siamo posti su come descrivere musicalmente un vino. Partendo dall’ascolto del sommelier, che durante la degustazione racconta i vini attraverso un viaggio di percezioni, profumi, aromi, abbiamo voluto ricreare un’atmosfera appropriata affinché anche l’udito potesse entrare in simbiosi con gusto e olfatto, ideando una tipologia di degustazione non raccontata attraverso le parole, bensì rappresentata da sensazioni ed emozioni”. Read More “SINESTESIE LANGA – vino musica territorio”