Eventi

I grandi terroir del Barbaresco

Si svolge ad Alba la seconda edizione de “I grandi terroir del Barbaresco”, iniziativa ideata da Go Wine ed in programma ad Alba domenica 8 ottobre.

L’evento prende ispirazione da analogo appuntamento dedicato al Barolo che Go Wine promuove da molti anni all’inizio della primavera.

 

Il format è il medesimo ed è esclusivamente dedicato all’altro grande rosso di Langa.

Su svolge nel contesto del primo week-end della Fiera Internazionale del Tartufo, in un periodo particolarmente animato di eventi e attrazioni enogastronomiche per la città di Alba (mercato del tartufo etc..).

Una degustazione per approfondire “sul campo” la ricchezza del territorio di produzione, le peculiarità dei diversi cru (menzioni geografiche), far riflettere i degustatori e il pubblico sull’importanza del fattore “terra-territorio” nella grandezza di un vino come il Barbaresco.

L’evento si svolge ad Alba, a pochi passi dalla piazza Michele Ferrero, presso le eleganti sale del Hotel Calissano, in via Pola, 9.

Il programma prevede banchi d’assaggio e d’incontro con le cantine, esclusive masterclass e Read More “I grandi terroir del Barbaresco”

Novità

Cortegaia: la sostenibilità in un calice

Un packaging innovativo e accattivante, con il plus del tappo Nomacorc Ocean, studiato per salvaguardare la salute dei mari del nostro pianeta, ed una gradazione alcolica del 9.5% e solo 52 kcal per calice.

Ultimo nato in casa La Scolca, Cortegaia è una felice combinazione di forma e contenuto.

L’estrema interpretazione della filosofia della maison guidata con mano sicura da Chiara Soldati, da sempre attenta alle tematiche ambientali ma senza mai rinunciare alla costante ricerca di una qualità che rappresenta la cifra stilistica della storica cantina piemontese.

Vinificazione in bianco, tradizionale nel senso più positivo del termine. Basso il tenore alcolico che nulla toglie all’impianto olfattivo, un riuscito mix di frutta e di fiori e che regala al palato l’emozione di un sorso che gioca le sue carte sul perfetto equilibrio tra acidità e struttura. Un vino certamente in grado di soddisfare un pubblico giovane ma che troverà molti estimatori tra coloro che nel calice ricercano fascino ed eleganza.

Degustare una bottiglia di Cortegaia è quindi qualcosa che trascende il puro piacere gustativo. E’ aderire a uno stile di vita, sposare un progetto, proseguire in un percorso di consapevolezza dove il rispetto dell’ambiente non è soltanto un concetto astratto ma un modo di essere.

Cortegaia – La Scolca Vini e Spumanti | Shop

SOL LUI, Sauvignon in casa LA SCOLCA | per un bicchiere

Novità

Colle Adimari – Novità per l’estate 2023

Presentate a Vinitaly, queste 2 nuove etichette di Colle Adimari sapranno rendere più allegre e spensierate le giornate di questo caldo agosto (e non solo): un esempio tangibile di quando con la semplicità si possono raggiungere vette di puro godimento.

DRIM – un sogno di mezza estate

Su un suolo misto argilloso, il connubio di Ansonica e Vermentino (70% e 30%) vendemmiati a mano alla fine del mese di agosto, da vita ad un vino bianco di carattere e chiara aderenza territoriale, invitante e dalla beva snella, di ottima persistenza. Le vigne più giovani donano al palato freschezza e piacevole sapidità. 12,5% vol.

 

BONO è il vino giovane, allegro, di compagnia

L’eleganza, il frutto e le spezie tipiche del Syrah (80%) incontrano la freschezza e l’acidità del Sangiovese (20%) in un mix di territorio e contaminazione internazionale. Le uve raccolte a mano nel mese di settembre vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata e brevemente macerate sulle bucce. Un affinamento di 3 mesi in botti di rovere dà vita ad un vino moderno e accattivante che conquista sorso dopo sorso. 13% vol.

Home – Colle Adimari – Azienda Agricola

Abbiamo raccontata anche in passato di questa azienda e della loro interessante espressione del Cabernet Sauvignon: Lanfora di Colle Adimari | per un bicchiere

Eventi Novità

Gin Awards 2023. A Milano i migliori GIN

theGINday  è l’evento internazionale che da oltre dieci anni valorizza e celebra il distillato che sta conoscendo il maggior  successo d’immagine e commerciale degli ultimi anni.

Nel 2012, quando theGINday ha visto la sua prima edizione lo scopo era quello di mettere in luce e sostenere un trend di cui allora intuivamo le potenzialità. La storia ci ha dato ragione e la crescita del theGINday è andata di pari passo con la crescita esponenziale delle etichette, ma anche delle tante differenti declinazioni di botaniche, di gin presenti nel mondo e in Italia.

Oggi, in un mercato ancora in crescita ma anche più competitivo e affollato, vogliamo rilanciare e per farlo abbiamo dato vita ai Gin Awards, un premio articolato in quattro categorie affidato all’olfatto e al palato di un panel di oltre 50 giudici internazionali di provata esperienza scelti tra bartender, sommelier, degustatori professionisti e giornalisti di settore.

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Bollicine Novità

Mionetto: la storia si rinnova

 

Mionetto: la storia si rinnova

La cantina inaugura nella sede storica di Valdobbiadene un’area dedicata all’ospitalità e un sito produttivo ampliato e rinnovato pensati per coniugare tradizione e futuro

Dopo gli ottimi risultati ottenuti l’anno precedente, Mionetto celebra il 2023 con l’apertura delle porte della sua rinnovata cantina. Grande soddisfazione per il brand che ha chiuso il 2022 con un fatturato di 139 milioni di euro (+33% rispetto al 2021) e una crescita a doppia cifra (23% in termini di volumi) sul fronte export (circa l’80%) sia nei mercati consolidati quali USA e Germania sia in molti paesi emergenti quali Francia, Polonia, Svezia, Repubblica Ceca, Romania e Lituania. La conferma come “Best-selling international Prosecco brand 2022” da parte di IWSR, il più autorevole ente di ricerca nel mondo degli spirits, consolida la posizione di leadership di Mionetto nella categoria. Tale ruolo è confermato da premi e riconoscimenti conseguiti nei più importanti concorsi enologici internazionali, tra cui gli ori ottenuti a Berliner Wine Trophy e Mundus Vini. Read More “Mionetto: la storia si rinnova”

Bollicine Eventi Novità

Festival Franciacorta in Cantina 2023

Festival Franciacorta in Cantina – 16 e 17 Settembre 2023

Sabato 16 e domenica 17 settembre torna il Festival Franciacorta in Cantina nella sua quattordicesima edizione, con più di 60 cantine aperte e oltre 170 eventi distribuiti nei comuni del territorio!

Il terzo weekend di settembre sarà dedicato alla celebrazione a tutto tondo di Franciacorta: due giorni consacrati alla conoscenza non solo del vino, ma anche dei segreti più reconditi di una regione che ha dedicato tutta se stessa all’enogastronomia e all’ospitalità di alto livello.

Tra le iniziative proposte non mancheranno le visite in cantina con degustazione, le cene di gala, e i pic-nic nelle vigne e le degustazioni verticali di Franciacorta di annata.

Se invece siete amanti dello sport e delle esperienze adrenaliniche di certo troverete quello che fa per voi: passeggiate a cavallo, tour in bicicletta e cacce al tesoro tra i vigneti sono solo alcune delle proposte tra cui potrete scegliere. Read More “Festival Franciacorta in Cantina 2023”

Alto grado Miscelazione Novità

Spirits e toscanità – da ribollita a gin

Spirits e toscanità: debuttano i gin ispirati a ribollita, panzanella, pappa al pomodoro e cantucci con vinsanto

Il progetto “Dal piatto al bicchiere” di tre cugini aretini trasforma i piatti tipici regionali in forma liquida. Lancio il 14 luglio all’Helvetia & Bristol di Firenze

 

Trasformare i piatti tipici della tradizione toscana in forma liquida, dalla ribollita alla panzanella, creando dei gin dal sapore unico. E’ il progetto “Dal Piatto al Bicchiere” ideato da  tre giovani cugini aretini – Stefano Del Pianta, Leonardo Del Mecio e Tommaso Picchioni – con la passione per il mondo della distillazione. E così, nella regione in cui si raccoglie il ginepro di alta qualità alla base di almeno la metà del gin premium mondiali, debutta una collezione di bottiglie che omaggia le tipicità gastronomiche made in Tuscany, con l’obiettivo di far assaporare profumi e sapori che raccontano la Toscana in un modo decisamente fuori dagli schemi, partendo proprio dagli ingredienti del territorio. “Dal Piatto al Bicchiere” diventa così un invito a scoprire una nuova modalità di concepire gli spirits, dove tradizione, contemporaneità e sostenibilità si fondono per creare quattro declinazioni di gin. Insieme a botaniche come ginepro, coriandolo e angelica, di volta in volta trovano spazio gli ingredienti solitamente utilizzati in cucina, come le verdure rigorosamente fresche. Read More “Spirits e toscanità – da ribollita a gin”