Peter Luis
Verdicchio
Azienda Vitivinicola Socci
Vendemmia 2016. 40 mesi sui lieviti. Brut.
Lo vedi nel sua doratura ricca di movimento finissimo e perpetuo.
Una complessità nei profumi e nei sapori piena di fiori e frutti, margherite e pesche bianche, anice e pere, agrumi amari ed erbe aromatiche, una punta di garofano. Una chiusura amara, ma questa cosa è scontata e fa parte del suo buono.
Bollicine che altro non sono che i sassolini bianchi di Pollicino, quei sassolini che ti riportano a casa, quella casa che solo sulla carta è della famiglia Socci ma che è aperta a tutti coloro che vogliono conoscere il Verdicchio e tutto quello che ha da raccontare.
Marika Socci Vignaiole 2.0 Vignaioli Indipendenti Fivi
La scorsa estate siamo stati a trovare Marika e Luigi e qui lo abbiamo raccontato: I volti del Verdicchio di Marika Socci | per un bicchiere
Identità Golose non è solo incontri, convention con chef stellati e dibattiti su argomenti importanti, è anche una vetrina per presentare nuovi prodotti, nuove linee di accessori legati alla ristorazione, eccellenze gastronomiche e conferme di grandi e famose realtà del nostro meraviglioso paese. Anche se l’edizione di quest’anno è stata sicuramente condizionata dalla situazione attuale e dalla non semplice gestione di spazi, distanze, accessi e restrizioni, ha saputo portare novità e conferme al visitatore.
La sezione vino pensiamo sia stata purtroppo la più penalizzata (in termini di presenze) ma siamo riusciti a trovare comunque alcune chicche: il consorzio del Timorasso ha proposto una bella selezione di etichette giovani ed evolute tra le quali abbiamo molto molto (è volutamente ripetuto) apprezzato 2 produttori su tutti, Claudio Mariotto ed Ezio Poggio (produttori che non hanno certo bisogno di presentazioni). L’assaggio della vendemmia 2019 sottolinea con estrema chiarezza come il terreno marchi e caratterizzi l’uva, come una pianta riesca ad assorbire unicità del territorio che trasformerà un vino in un’opera unica. Il Derthona di Mariotto si presenta ricco e profondo, con note di frutti gialli, anche maturi e tropicali, e qualche cenno pietroso. Un sorso generoso e complesso ma con una morbidezza che chiude su note mandorlate. Archetipo di Ezio Poggio si presenta invece fresco e minerale, un naso nel quale si mostrano con prepotenza gli agrumi e le note verdi. Un sorso minerale, sapido e con una vena acida ben amalgamata in un sorso sempre invitante. 
Tra le etichette evolute merita sicuramente un forte applauso il Derthona 2007 – di Claudio Mariotto – che dimostra il grande potenziale di questo vitigno: un’evoluzione che amplia le sensazioni fruttate della vendemmia recente portandole a livelli di sovra maturazione delle uve, note passite eleganti legate ad una struttura densa nella quale non manca un sostegno acido. Un assaggio inaspettato e per il quale ringraziamo Simone Chiesa, cellar manager dell’azienda.