Categoria: Novità

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Veuve Clicquot – La Grande Dame Rosé 2015

Veuve Clicquot – La Grande Dame Rosé 2015

Un omaggio allo spirito innovativo di Madame Clicquot, La Grande Dame Rosé 2015 incarna lo spirito avanguardista di questa figura iconica soprannominata “la Grande Dame de la Champagne”. Simbolo di storia e ispirazione, questa cuvée rispecchia due delle sue principali innovazioni: la creazione del primo champagne millesimato nel 1810 e il primo champagne rosé assemblato di cui si sia a conoscenza nel 1818.

La cuvée mette in risalto l’esperienza enologica di Veuve Clicquot nella produzione e nell’invecchiamento dello champagne di assemblaggio, nonché la selezione di una base di cru storici. Ne risulta una bottiglia di sublime finezza e complessità, che rivela un naso di violetta, rosa e arancia rossa e un palato delicato che oscilla tra frutti rossi, spezie e mineralità.

Il vino sfoggia un colore brillante dai riflessi ramati.

Il naso rivela aromi floreali (violetta, rosa), fruttati (fragola, lampone, arancia rossa) e speziati.

Splendidamente complesso, il palato combina aromi di frutta rossa, liquirizia, mollica di pane e menta piperita. Il finale è lungo e persistente. Read More “Veuve Clicquot – La Grande Dame Rosé 2015”

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Mionetto torna a ProWein 2024 

Mionetto torna a ProWein 2024 e presenta le ultime novità della Cantina 

Mionetto, ambasciatore del Prosecco nel mondo, partecipa ad uno degli eventi più attesi del settore confermando la propria vocazione per la qualità e l’innovazione.

Mionetto, cantina tra le più rappresentative nel panorama internazionale, sinonimo di Prosecco nel mondo e nota per l’eccellenza della sua produzione vinicola, è lieta di annunciare la partecipazione alla prossima edizione di ProWein, a Düsseldorf, dal 10 al 12 marzo 2024.

A rappresentare Mionetto presso il padiglione 4 stand E10 (all’interno dello stand Henkell Freixenet) troveremo l’ambasciatore dell’eccellenza della cantina, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG della collezione Luxury, selezionato nella classifica dei 100 migliori vini al mondo 2023, stilata dalla prestigiosa rivista Wine Spectator, con un punteggio di 90 punti, il più alto di sempre per uno spumante Prosecco. Il Prosecco DOC Treviso Brut della Prestige Collection, lo spumante Mionetto più venduto al mondo, dal colore giallo paglierino brillante, profumo fruttato di mele golden e sapore di miele e fiori d’acacia, regalerà all’ambiente un originale tocco di Italian style of life e uno spirito di freschezza e di piacere riassunto nella sua inconfondibile immagine orange.

Uno dei protagonisti dello stand Mionetto a ProWein quest’anno sarà indubbiamente Mionetto Aperitivo. Read More “Mionetto torna a ProWein 2024 “

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TENUTA MORAIA – Nuova veste per Vanesio e Calandrino

DA TENUTA MORAIA ARRIVANO I “MUST HAVE” WINES DELLA PRIMAVERA 2024

Nuova veste per il “Vanesio” Rosato Maremma Toscana DOC e il “Calandrino” Vermentino Maremma Toscana DOC dell’azienda

Un nuovo abito “in odor” di primavera e un nome fresco e giocoso che ha tutte le carte per farsi ricordare: questi gli ingredienti del restyling delle due referenze firmate Piccini 1882 che nascono da Tenuta Moraia, azienda vinicola posta nel cuore della Maremma Toscana, a due passi dall’antico borgo di Gavorrano. “Vanesio”, un Rosato Maremma Toscana e il “Calandrino”, un Vermentino Maremma Toscana – commenta Mario Piccini, Amministratore Delegato di Piccini 1882 – sono vini che già facevano parte del nostro portfolio ma che oggi si presentano non solo in una nuova veste ma anche con un nuovo nome volto a dare la giusta personalità e identità a due referenze che incarnano l’essenza della loro terra d’origine, la Maremma. Qui l’influsso del mare, favorito dal vicino Golfo di Follonica, si mescola con la dolcezza delle colline e con il sole generoso di queste terre.” Acquistata nel 2000 dalla famiglia Piccini, la tenuta si estende su 160 ettari di terreno, di cui 60 coltivati a vigneto. Le varietà sono quelle tramandate dalla tradizione locale, vale a dire il Sangiovese ed il vitigno autoctono per eccellenza della costa toscana, ossia il Vermentino. I due protagonisti sono affiancati da Cabernet, Merlot, Syrah, Alicante e Chardonnay. “In Tenuta Moraia – continua Mario Piccini – siamo costantemente alla ricerca di qualità e tipicità, privilegiando sempre il ciclo biologico di ogni vite. La nostra filosofia è quella di produrre vini che esprimano il territorio attraverso la loro forte personalità con un occhio costante alla sostenibilità. Tutti i nostri vigneti sono infatti a conduzione biologica.” Read More “TENUTA MORAIA – Nuova veste per Vanesio e Calandrino”

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Enoturismo 4.0, il MANUALE sul turismo del vino italiano

È stato presentato al Senato della Repubblica con la ministra Santanché Enoturismo 4.0, il più completo manuale sul turismo del vino italiano

«Nelle cantine italiane serve diversificare l’offerta, aprire nei weekend e più tecnologia»

Scritto a quattro mani da Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini con il contributo di: Le Donne del Vino, Movimento Turismo del Vino, Città del Vino, Nomisma Wine Monitor

In Italia il settore vede ancora piccole cantine con accoglienza famigliare, la wine hospitality affidata alle donne, difficile trovare personale formato

È stato presentato in questi giorni a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» (Agra Editrice pp 211 €25), un focus sul settore enoturistico con particolare attenzione all’impatto delle tecnologie digitali. Accolti dal saluto del Presidente del Senato Ignazio La Russa, sono intervenuti il ministro del Turismo Daniela Santanchè, l’onorevole Dario Stefàno, il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella, il presidente dell’Oiv Luigi Moio (con un videomessaggio), l’autrice e imprenditrice vitivinicola Donatella Cinelli Colombini, la presidente Associazione Le Donne del Vino Daniela Mastroberardino, il presidente del Movimento Turismo del Vino Nicola D’Auria, il presidente dell’Associazione Città del Vino Angelo Radica, Denis Pantini, Responsabile Agrifood e Roberta Gabrielli, Head of Marketing e Business Processes di Nomisma-Wine Monitor. La moderazione dell’evento è stata affidata a Massimiliano Ossini, conduttore Rai.

Il manuale è la più larga e documentata analisi delle destinazioni del vino italiane, cioè città e cantine, che sono state indagate da Nomisma Wine Monitor su un partecipato campione di 145 comuni e 265 imprese. Read More “Enoturismo 4.0, il MANUALE sul turismo del vino italiano”

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DIVERSITY ARK: 9 le aziende certificate

DIVERSITY ARK: GRANDE SODDISFAZIONE PER LE PRIME NOVE AZIENDE CERTIFICATE NEL SEGNO DELLA BIODIVERSITÀ AGRICOLA

Traguardo raggiunto per nove aziende vinicole, otto italiane e una estera che, con l’inizio del 2024, hanno concluso l’iter e ottenuto la nuova certificazione Diversity Ark. Obiettivo? Garantire la tutela della biodiversità a tutto tondo senza intaccare la qualità.

Azienda Agricola Inama di Inama Stefano e Giuseppe (Veneto), Azienda Agricola Meroi (Friuli Venezia Giulia),  Gradis’ciutta (Friuli Venezia Giulia), Le Piane Boca (Piemonte), La Torre alle Tolfe (Toscana), Tenuta Luisa (Friuli Venezia Giulia), Tenuta Stella (Friuli Venezia Giulia), Vecchie Terre di Montefili (Toscana), Vinarija Kozlović (Croazia): queste le nove aziende che a partire dal 2020 hanno intrapreso il percorso di certificazione che rappresenta ad oggi una vera e propria rivoluzione in ambito agricolo. Diversity Ark, infatti, si approccia all’agricoltura con una nuova filosofia di pensiero, proponendo una visione olistica che mira a tutelare a 360° la biodiversità presente in campo. Read More “DIVERSITY ARK: 9 le aziende certificate”

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Arte a San Leonardo 2024

Arte a San Leonardo 2024

San Leonardo ha il piacere di annunciare l’edizione 2024 del progetto Arte a San Leonardo con la partecipazione dell’artista Marzia Migliora.

Marzia Migliora al termine di una residenza svoltasi in più momenti nel corso del 2023 ha sviluppato il progetto “La Rivoluzione del Tempo Profondo” una riflessione sulla relazione tra le specie viventi e l’ambiente.

Partendo da tre grandi tavole realizzate con diverse tecniche e materiali tra cui il tartaro tratto dalle botti del San Leonardo, ispirate ai profili dei monti che circondano la Tenuta, l’artista ha creato un libro in 200 copie numerate e tre etichette con tre diversi dettagli del suo disegno per vestire 999 bottiglie di San Leonardo annata 2019.

Arte a San Leonardo nasce dal desiderio di Anselmo Guer­rieri Gonzaga e Ilaria Tronchetti Provera di mettere in dialogo i linguaggi dell’arte contempo­ranea con la storia e l’identità di San Leonardo, azienda produttrice di grandi vini che da 300 anni vive e si sviluppa in sintonia con il territorio. Read More “Arte a San Leonardo 2024”

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Apre a Milano The Longevity Kitchen

Apre a Milano The Longevity Kitchen Bar, Bistrot& Fine Dining

Un nuovo format innovativo di healthy food che trova la sua fonte di ispirazione nelle Blue Zone

L’importanza di nutrire il corpo e la mente nel costante rispetto del pianeta trova eco nel contesto della cucina contemporanea, sottolineando un imprescindibile bisogno di riconnettersi con la propria natura intrinseca e con l’ambiente circostante per riscoprire un equilibrio tra salute, benessere mentale e sostenibilità: è da questa attualissima premessa e dall’approfondimento degli studi sulla longevità che inaugura a Milano The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining, espressione enogastronomica dell’ampio ed articolato ecosistema del gruppo Longevity S.p.A

Un nuovo format innovativo di healthy food che trova la sua fonte di ispirazione nelle Blue Zone, cinque aree geografiche nel mondo caratterizzate da longevità e benessere olistico. Ricette, sapori e super alimenti tipici di Sardegna-Italia, Loma Linda-California, Nicoya-Costarica, Ikaria-Grecia e Okinawa-Giappone sono al centro della speciale proposta culinaria del Bistrot studiata da medici, nutrizionisti e chef esperti per dar vita ad un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice piacere del palato, abbracciando la salute e la sostenibilità come pilastri fondamentali per il benessere fisico e mentale. Read More “Apre a Milano The Longevity Kitchen”