Categoria: a casa

a casa Note veloci Stappati per voi

Il Sangiovese che diventa GINEVRA

GINEVRA. Un rosato davvero simpatico e divertente.

Un vino fresco di un bel corallo rosa: Sangiovese in purezza lasciato 12 ore a contatto con le bucce.

Al naso un fresco profumo di pesca gialla, di frutti della Romagna, un lieve accenno di frutti rossi.

In bocca escono la freschezza e la buona nota acida. Rubicone IGT 2018, 12% vol. Il finale non è particolarmente lungo ma si può sopperire a questo bevendone subito un altro sorso: si tirano l’un l’altro.

Tappo a vite. Vino per un intervallo di relax.

Etichetta bellissima che alleggerisce la citazione pittorica dei nobili romagnoli. Azienda Agricola Pandolfa

a casa Note veloci Stappati per voi

Il Pinot Grigio di Arvier

SOLEIL COUCHANT

Pinot Grigio in purezza.

Al naso intensi profumi di fiori d’agrumi, di nocciole appena raccolte all’inizio e macedonia di frutta gialla a seguire.

In bocca escono la nota minerale e quella sapida che quasi non finisce mai.

Un vino fresco che ricorda il verde delle montagne che circondano le viti.

Vendemmia 2014, 13% vol.

In Valle d’Aosta sono bravi. 👏🏻👏🏻👏🏻 CoEnfer Arvier – Valle d’Aosta

a casa Bollicine Note veloci Stappati per voi

GLACIER, Prié Blanc in purezza: un’altra magia della Cave Mont Blanc

GLACIER. Prié Blanc in purezza. Prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi.

Vendemmia 2013 e dégorgement nel maggio 2016.

Dopo 3 anni in bottiglia il colore è un paglierino carico.

Il naso presenta profumi caldi: frutta secca, noce brasiliana, una punta di tabacco, una nota di uva sotto spirito e di pietra rovente.

La nota di lievito diventa alcolica, quasi una babà. In bocca la parte acida c’è ancora ed è molto morbida.

Un extra brut maturo, senza scalpitii. La freschezza e l’arroganza di un tempo hanno lasciato spazio ad una bevuta più densa e con un piacevole finale di nocciola.

Questo vitigno ha mille volti, ogni bottiglia ha una sua storia da raccontare, sotto ogni tappo c’è un mondo da scoprire. Inutile dire che il Prié Blanc ci piace molto e la Cave Mont Blanc riesce a farlo esprimere al meglio.

Lo conoscete? Provatelo se vi capita: ne vale la pena 😉🍾🍾👍🏻

a casa Malto e luppolo Note veloci

Una IGA al Traminer

Quando la birra incontra il vino e nasce il buono, nasce una #IGA.

Un caldo color ambra.

Naso con petali di rosa, gustosi pezzi di mango e note di malto, forse pils e munich.

Lievemente acidula. In bocca é tanta: litchie all’ingresso, vinosità poi.

A bocca vuota resta a lungo la nota dell’uva, della buccia.

Finale leggermente amarognolo.

Prodotta utilizzando mosto di uve #Traminer. Local Market. Bravo Giovanni Marsan 👏🏻👏🏻👏🏻 e grazie a Il Lele Banfi 😉

a casa Note veloci Stappati per voi

Torrontés: una parte di Argentina vista da Familia Cassone

Oggi andiamo in #Argentina. #Torrontés in purezza.

Giallo brillante.

Profumi intensi di frutti tropicali, di tamarindo, di uvetta bagnata dal vino, di pasta acida del panettone.

É un vino in evoluzione.

In bocca ha una buona vena acida, una buona freschezza.

Il frutto giallo/arancione maturo ritorna con tutta la sua polpa dando una densità importante a questo vino di 13,5% vol.

Persistenza piacevolmente lunga. Vendemmia 2014. Bodega Familia Cassone. 👍🏻👍🏻

a casa Bollicine Note veloci Stappati per voi

Frenesia: la Falanghina spumante di Rossovermiglio

FRENESìA.

#falanghina del Sannio in purezza.

Spumante brut.

Colore molto chiaro nel quale la predominanza è verdolina. Bollicine fini ed intense.

Al naso è fresco: c’è la pera Williams con la sua bella buccia verde, l’alloro, piccoli granelli di pepe bianco e ricordi di lievitazione.

Al palato si presenta bene con un supporto acido equilibrato ed una piacevole parte minerale. Il finale è amaro ma non troppo.

Tutto equilibrato e ben fatto.

Vino perfetto per questa estate (ed anche per le prossime). Ancora un applauso a Mariateresa De Gennaro. Rossovermiglio Vini del Sannio

a casa Bollicine Note veloci Stappati per voi

La Cuvée N°3 di Etyssa..

Cuvée N°3 Etyssa Spumanti
Ottenuto da uve 100% Chardonnay vinificate per il 90% in acciaio e per il 10% in tonneaux di rovere francese. Affina sui lieviti per 32 mesi in bottiglia.

Giallo paglierino acerbo con bollicine fini e molto persistenti.

I profumi dicono frutti a polpa bianca, é floreale, compaiono leggere note di nocciola e di crosta di pane.

La bocca è piena, la bollicina è davvero molto presente. Fresco, acido il giusto con una sapidità finale e leggera che chiama un nuovo sorso.

Trento DOC Vendemmia 2014, sboccatura marzo 2018. 6892 bottiglie prodotte.

Finita, che buono.. 😍😍👍🏻👍🏻