LIVATICUM 484 Vini La Carcaia
Vino dolce ottenuto da uve di Aleatico appassite naturalmente su viti ultracentenarie.
Una carezza.
Una mano calda che scivola sul viso e sul palato e ci fa stare bene.
I frutti rossi del bosco, fava di cacao, spezie dolci, frutti a nocciolo sotto spirito. Una leggera sensazione polverosa. Un sorso saggio che ha saputo mantenere la freschezza, l’assaggio chiama il successivo. Un finale con un tannino lontano ma ancora presente.
Vendemmia 2010. 14% vol.
Questa volta la mano è stata piuma.
Il bellissimo bicchiere è il LIETO FINE di Archè Glass (archeglass.com)
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