Soldati LA SCOLCA D’ANTAN
Cortese in purezza.
Oro chiaro, grano appena maturo. Un movimento continuo di piccole bolle.
Il lungo riposo sui lieviti detona in note di miele, torrone alle nocciole, frutta secca, spezie brune, noce moscata, mandorla, nocciola di pesca, ananas maturo. Caldo. Biscotti al burro con gocce di cioccolato bianco.
Al palato è generoso, pulito, gentile ed eterno. Un taglio secco con una domata trama acida. La frutta secca, anche tropicale, si lega a note di cenere.
Vendemmia 2009. Sboccatura nel secondo quadrimestre del 2021. 12,5% vol
Buonissimo.
Data un’occhiata al sito dell’azienda: troverete un sacco di informazioni, novità e tanto altro.
La Scolca Vini e Spumanti – La Scolca Gavi Dei Gavi
(Visited 68 times, 1 visits today)