Gemma di San Leonardo
Novità in casa San Leonardo.
“Siamo orgogliosi di presentarvi il Gemma di San Leonardo il nostro ultimo vino.
Da qualche anno ci stavamo cimentando nella creazione di un rosé che potesse mantenere intatti tutti quei valori su cui si fondano la nostra identità ed il nostro stile, vini eleganti, freschi e di grande armonia.
Finalmente con l’annata 2021 siamo riusciti a mettere a punto la tecnica più adatta che ci ha permesso di portare alla luce un rosé prodotto con uve LAGREIN dal delicato colore rosa pallido.
Pressatura soffice delle uve con permanenza sulle bucce per 3 ore e successiva fermentazione in bianco per 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per sei mesi sui lieviti.
Un vino dal bouquet che conserva uno splendido frutto ma allo stesso tempo perfettamente fuso con un’acidità meravigliosa che lo rende fresco e piacevolissimo da bere.
In queste torride giornate estive un bicchiere di rosé è sempre una gioia!”