Ecco un altro esempio di buon lavoro di Tenuta Ripa Alta.
Un nero di troia in purezza che riposa comodamente per mesi in anfore di terracotta affinando i suoi profumi di frutta scura, dove una leggera punta di pepe, nero, come il nome che porta, anticipa un finale sbuffo di cannella.
In bocca escono le more, grosse e succose: tannico al punto giusto a dispetto di un colore che tende al maturo.
Vendemmia 2015. 15% vol. IGT.
IL MIO NERO.
Magari fosse mio..👍🏻👍🏻
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