DESERTO. Probabilmente saremmo portati a pensare a dune e distese di sabbia e niente altro. In questo caso no: qui c’è un #verdicchio con profumi evoluti, fieno essiccato dal sole caldo, una mandorla leggera che esce da un calice quasi dorato. A due anni dalla raccolta entra in bocca ricco, anche nel corpo, pavoneggiandosi orgoglioso del suo territorio dal quale prende i minerali e li rilascia lentamente in un finale piacevolmente amaro. Vendemmia 2016 – 13,5% vol. La nostra amica Marika Socci non sbaglia un colpo. Azienda Vitivinicola Socci
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