Una bollicina brut, metodo charmat, verdicchio in purezza: un bel paglierino molto chiaro con evidenti riflessi verdognoli, al naso profuma di fresco, pesca bianca e menta fredda. Al palato un’acidità secca e gradevole, un amaro per nulla fastidioso, coinvolgente. La nota aspra asciuga e prepara al secondo sorso, irrinunciabile. Casa Vinicola Garofoli
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