Cominciamo oggi con la nuova rubrica #perunbicchiereingiro.. e cominciamo bene! Durante una cena al Rockitchen, pub inusuale di Legnano, un Lagrein vendemmia 2014 di Endrizzi (DOC-Trentino) ha accompagnato tutte le portate che ci sono state servite con la meravigliosa formula proposta dal gestore “tu paghi la bottiglia, noi mettiamo il cibo”. Di color rosso rubino intenso ed impenetrabile, al naso, dopo una volatile impronta alcolica, si apre nelle sue delicate e leggere note… legnose, date da un breve passaggio in barriques, violetta e fini noci brasiliane. In bocca ha una buona bevibilità, un buon corpo ed un massaggiante tannino. La frutta rossa sotto spirito fa da padrone. Buonissima la persistenza e la pulizia del palato. Un vino che scalda con la sua gradazione di 12,5% vol.
Ovviamente non abbiamo sperimentato solo questo, ma vi racconteremo nei prossimi giorni. #perunbicchiere